Pikante Peperonisuppe

Liebe Leser Erst einmal möchte ich mich bei allen Lesern bedanken für die jahrelange Treue! Ich habe immer Freude, wenn die Rezepte angeschaut, oder sogar geliked werden. Natürlich macht es mir auch Spass, gesund zu kochen und meine Kreationen selber zu verspeisen ;-). Und als wahre Suppenliebhaberin esse ich diese natürlich auch im Sommer, kalt … Pikante Peperonisuppe weiterlesen

Koriander-Kürbiskern-Aufstrich

Na, gut in die Woche gestartet? Ich habe das ultimative Rezept, wie Ihr gut durch den Montag kommt. Man esse zum Frühstück viel Knoblauch und der Chef sowie die Arbeitskollegen lassen einem garantiert in Ruhe 😉 . Übrigens Knoblauch ist ein guter Cholesterinsenker. In den Mixer kommen: 1 Bund Koriandergrün 50 g Fetakäse 3 EL … Koriander-Kürbiskern-Aufstrich weiterlesen

Asiatische Meat Balls an marinierter Gurke mit Ghee-Bratkartoffeln

Fleischbällchen und Bratkartoffeln im Asia Style - mal was anderes als mit Tomatensauce und Spaghetti. Die Idee kam mir so ganz spontan und wurde sofort umgesetzt. Das Kelani Masala Curry von Saliya's Shop und der Ingwer harmonieren perfekt mit dem Hackfleisch. Und die Ghee-Bratkartoffeln mit einem leichten Tandoori-Einschlag geben Energie! Natürlich glutenfrei. Zutaten für2-4 Personen … Asiatische Meat Balls an marinierter Gurke mit Ghee-Bratkartoffeln weiterlesen