Pikante Peperonisuppe

Liebe Leser Erst einmal möchte ich mich bei allen Lesern bedanken für die jahrelange Treue! Ich habe immer Freude, wenn die Rezepte angeschaut, oder sogar geliked werden. Natürlich macht es mir auch Spass, gesund zu kochen und meine Kreationen selber zu verspeisen ;-). Und als wahre Suppenliebhaberin esse ich diese natürlich auch im Sommer, kalt … Pikante Peperonisuppe weiterlesen

Gemüse-Salbeisuppe mit Speckwürfeli

Eine wohltuenede und sehr leckere Suppe für kalte Tage! Und schnell ist sie auch gemacht! Zutaten für 2-3 Portionen 3-4 mittelgrosse verschiedenfarbige Rüebli 3 kleinere bis mittlere festkochende Kartoffeln 80 g TK-Erbsen 80 g feine grüne Bohnen 1 Frühlingszwiebel, das grüne davon 1 Packung (50 g) Speckwürfeli 1 grosse Knoblauchzehe 1 Liter Gemüsebrühe (1 Liter … Gemüse-Salbeisuppe mit Speckwürfeli weiterlesen